紳士のためのお出かけエンタテインメント
獺祭が宇宙へ。
2019年に始まった、獺祭の旭酒造が主催する「最高を超える山田錦プロジェクト2024表彰式」が開催されました。（去年の様子はコチラの記事をご覧ください）全国から約160の農家がエントリーし、その中からグランプリ（賞金3000万円）と準グランプリ（賞金1000万円）を表彰します。
玄米を穀類判別器で計測したデータをもとに最終審査で7品に絞り、そこから選び抜かれた2品。桜井博志会長は「最近の審査基準は、玄米の心白が中心にあって小さいことだ」とあくまで獺祭に適した米が審査基準だということを強調します。
グランプリは栃木県五月女農場の五月女文哉さん。準グランプリには同じく栃木県の山田錦栽培研究所の佐藤友幸さん。「去年は夏の猛暑で天候に苦しみ北の方が良い米がとれたんですよ」と、表彰式に参加していた生産者の方が話していました。農作物は天候が大きく影響しますので、気候変動は生産者にとって大きな課題です。良い米を作るために試行錯誤して生産しています。旭酒造は、若い人が夢を持てる農業であるようにと応援し、このプロジェクトを進めています。
「夢と希望を持てる農業」というテーマでのパネルディスカッションには、漫画家弘兼憲史さんをコーディネーターに、蕎麦屋「港屋」創業者で、現在トマトハウスや東京ドーム 60 個分のそば畑など、農業に注力する菊地剛志氏、静岡県袋井市で世界最大規模である 1 日 10 トンのレタスを生産する中部電力の完全人工光型の自動化植物工場「テクノファーム袋井」の運営合同会社 TSUNAGU Community Farm 代表の林俊弥氏、環境副大臣兼内閣副大臣中田宏氏、旭酒造桜井会長が登壇しました。
中田さんは、「日本の伝統的酒造りがユネスコの無形文化遺産に登録されたが、アルコールを転嫁しない純米酒こそが日本の文化だ」と語り、弘兼さんは「日本は農産物の自給率をあげる必要がある」、菊地さんは「生存に必要な作物を作っている人を公務員化したらどうだろう」などと語ります。また桜井会長は「仕事というものは、夢があってわくわくできないと続かない。農業にも夢が持てるようにしたい」と、様々なテーマで話し合いました。
高度経済成長期、日本酒は他のお酒に押され消費量が減少していましたが盛り返し、日本の味、日本の文化として世界に広まるのは嬉しい限りです。酒蔵の方たちの企業努力が忍ばれます。
2025年6月1日、旭酒造は社名を「株式会社 獺祭」にします。世界のDASSAIを目指し、プレミアムブランドとして海外へさらに浸透させるための社名変更です。また、月で酒を作るのを目標に、国際宇宙ステーションで醸造することも決定しています。
進化し続ける獺祭。口の中に香りや味が蘇り、飲みたくなってくるでしょ（笑）。
2025年1月28日現在の情報です ＊記事・写真の無断転載を禁じます
岩崎由美
東京生まれ。上智大学卒業後、鹿島建設を経て、伯父である参議院議員岩崎純三事務所の研究員となりジャーナリスト活動を開始。その後、アナウンサーとしてTV、ラジオで活躍すると同時に、ライターとして雑誌や新聞などに記事を執筆。NHK国際放送、テレビ朝日報道番組、TV東京「株式ニュース」キャスターを6年間務めたほか、「日経ビジネス」「財界」などに企業トップのインタビュー記事、KADOKAWA Walkerplus地域編集長としてエンタテインメント記事を執筆。著書に『林文子 すべてはありがとうから始まる』（日経ビジネス人文庫）がある。
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- 心に爽やかな風が吹く実話映画「グリーンブック」、アカデミー作品賞を受賞
- 3月7日（木）～10日（日）まで 「アートフェア東京2019」
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- ダブルビルと呼ばれる、1幕ものオペラの2本立て公演が始りました
- METライブビューイング、今シーズン一押しの『連隊の娘』
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- 建造当初のエッフェル塔の「らせん階段」が日本にやってきました。
- 今週木曜日まで。坂東玉三郎『鷺娘』シネマ歌舞伎
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- METライブビューイングは、今日から『椿姫』
- 国立劇場 人形浄瑠璃文楽 2022年12月公演『本朝廿四考』 二段目 四段目
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- ロウリーズのザ・プライムリブをご自宅で
- 第60回ミス・インターナショナル世界大会2022が開かれました
- 少量ずつ、上品にいただく韓国料理「KOREAN DINING HAN-CHEF」下北沢にオープン
- 心躍る「クリスチャン・ディオール、夢のクチュリエ」展
- 英国ロイヤル・オペラ・ハウス「アイーダ」 1月6日（金）からスタート
- 本場、韓国料理のミールキット「Cookeasy」で、集う
- 年始めのクラシックは「ウィーンのニューイヤーコンサート」
- きれいな肌になりたい願望
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- 今年で4回目を迎える「最高を超える山田錦プロジェクト2022」
- カリスマ・フラメンコダンサー「ヘスス・カルモナ」の舞台「THE GAME」
- 国立劇場2月文楽公演「心中天網島」（2月4日～21日まで ＊9日は休演）
- 今年のヴァレンタイン
- 新国立劇場オペラ「ファルスタッフ」 お見逃しなく
- 国立劇場2月文楽公演『国姓爺合戦』（2月4日～21日まで）
- 国立劇場2月文楽公演『女殺油地獄』（2月4日～21日まで）
- 英国ロイヤル・オペラ・ハウス シネマシーズン バレエ「ダイヤモンド セレブレーション」2月17日（金)～23日（木）TOHOシネマズ日本橋ほか全国公開
- クリスマスの幸せを今ここで 英国ロイヤルバレエ「くるみ割り人形」
- リピートしたくなる「箱根ガラスの森美術館」
- 「ケンズカフェ東京」特撰ガトーショコラは、大人の味わい
- ドキュメンタリー映画「アンドレ・レオン・タリ― 美学の追求者」3月17日（金）～
- 六本木 東京ミッドタウンの「MIDTOWN BLOSSOM 2023」開催中
- イタリア現代美術展「ファルネジーナコレクション」3月25日～5月7日
- ロイヤルオペラハウス・バレエ シネマ「赤い薔薇ソースの伝説」3月24日から1週間
- 群馬県渋川市の「原美術館ARC」を訪ねる「春のバスツアー」4月9日（日）に開催
- 12ヶ月コンプリートしました 銀座に志かわ「月初め食パン」
- 東京都庭園美術館「建物公開2023 邸宅の記憶」展 開催中
- 東急歌舞伎町タワー 4月14日（金）11時オープンです。＜前編＞
- 東急歌舞伎町タワー 4月14日（金）11時オープンです。＜後編＞
- 入場料を払って入る本屋さん「文喫」の中に、ヨックモック書店が開店します
- ノルウェイサーモン料理専門店「salmon atelier Hus（サーモンアトリエ・フース）」
- テイクアウト専門 勝どきの「カツとパン」
- 新茶の季節 抹茶味のスイーツです
- 韓国映画「不思議の国の数学者」4月28日公開
- 東京フィル 午後のコンサート 今シーズン初回は「クラシックの車窓から」
- 国立劇場５月文楽公演は、人形浄瑠璃三大名作の一つ『菅原伝授手習鑑』（5月11日～30日まで）」 通し狂言のスタートです
- 香港でミシュランの星を獲得「香港点心専門店 添好運（Tim Ho Wan/ティム・ホー・ワン）」の日本3号店誕生
- 「薬膳きのこサムギョプサル」 は、春夏限定メニューです
- 国立劇場5月文楽公演『夏祭浪花鑑』（5月11日～30日まで）
- 新国立劇場オペラ『サロメ』(2023年5月27日～6月4日）
- METライブビューイング 2022-23シーズン《ばらの騎士》
- 新国立劇場オペラ ジュゼッペ・ヴェルディ『リゴレット』新制作（2023年5月18日～6月3日）
- ファンケル銀座スクエアで、期間限定スペシャルメニューが食べられます（6月30日まで）
- ラフマニノフ生誕150周年 東京フィル5月の定期演奏会（5月14日 渋谷東急Bunkamura）
- 中村キース・へリング美術館「キース・へリング：NYダウンタウン・ルネサンス」「（2023年6月3日～2024年5月6日）
- スペインに旅した気分です 「ガウディとサグラダ・ファミリア展」
- ANAインターコンチネンタルホテル東京ガーデンプールで、モエ・エ・シャンドンの「泡」に包まれる
- 2023年秋に開催される「東京国際映画祭」の審査員長にヴィム・ヴェンダース監督決定
- 東京フィル6月定期演奏会 尾高忠明マエストロの『ラフマニノフ』
- おなじみ「ビアードパパの作りたて工房」の夏限定「焼きチーズケーキシュー」
- 森アーツセンターギャラリーで開催中の「ディズニー・アニメーション・イマ―シブ・エクスペリエンス」に新コンテンツ
- 妖気漂う女性ばかりではありません 「甲斐荘楠音（かいのしょう ただおと）の全貌 絵画、演劇、映画を越境する個性」
- イタリアの人気オペラ「ラ・ボエーム」新国立劇場
- 英国ロイヤル・オペラ・ハウス シネマシーズン 2022/2023『フィガロの結婚」7月7日（金）から1週間期間限定公開
- 日本酒「久保田」の朝日酒造 日本酒セミナーを東京で開催（きき酒つき）
- 風に吹かれて世界のビールが飲める「HIBIYA SAKA-BAR SQUARE ～HIBIYA SUMMER FESTIVAL～」
- 特別展「古代メキシコ ーマヤ、アステカ、テオティワカン」 9月3日まで
- 注目の「麻布台ヒルズ」 11月24日に開業します
- 世界で活躍する現代美術家、蔡國強「宇宙遊―＜原初火球＞から始まる」 国立新美術館 8月21日まで
- 終戦記念日は ユニセフ親善大使黒柳徹子「ハートフルコンサート2023」
- 始まりました「METライブビューイングアンコール2023」
- 国立劇場8.9月文楽公演『菅原伝授手習鑑（すがわらでんじゅてならいかがみ）』（2023年8月31日～9月24日）第一部（10時45分～14時14分）は通し上演の三段目・四段目
- 力のこもった「初代国立劇場さよなら特別公演」文楽 『曽根崎心中』
- 列車旅でしか味わえない歓び 『令和阿房（あほう）列車で行こう』乾正人著 飛鳥新社刊
- 男性も女性も肌分析で自分の肌を知り、ケアプランを立てよう
- 「初代国立劇場さよなら特別公演」文楽 『菅原伝授手習鑑』第二部（3時～6時12分）四段目、五段目
- 映画『ダンサー イン Paris』2023年9月15日（金）～公開
- 浄瑠璃寺九体（くたい）阿弥陀修理完成記念 特別展「京都・南山城（みなみやましろ）の仏像」
- 東京都美術館「永遠の都ローマ展」9月16日（土）～ 12月10日（日）
- 英国ロイヤル・オペラ・ハウス シネマ『イル・トロヴァトーレ』2023年９月22日（金）～９月28日（木）
- 「イヴ・サンローラン展 時を超えるスタイル」国立新美術館
- 元祖五十番 神楽坂本店 2023年9月30日にリニューアルオープン
- いよいよ新国立劇場のオペラ「修道女アンジェリカ/子どもと魔法」ダブルビル（２本立て）の幕が開きました。
- 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー 2023年10月6日開業
- 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー 2023年10月6日開業 店舗編
- 「生誕120年 棟方志功展 メイキング・オブ・ムナカタ」東京国立近代美術館で開催中
- シャンパーニュメゾン『 ペリエ ジュエ』のPOP-UPが登場
- 「フレンチダイニングバー ワインハウス南青山」創業10周年 リニューアルオープン
- 映画『ポトフ 美食家と料理人』 第36回東京国際映画祭 ガラ・セレクション
- 「特別展『和食』日本の自然、人々の知恵」は、超絶おもしろい！
- 映画「私がやりました」 2023年11月3日公開
- 開館20周年記念展 コスチュームジュエリー 美の変革者たち シャネル、スキャパレッリ、ディオール 小瀧千佐子コレクションより
- 今までで最高の『ボレロ』でした。東京フィル午後のコンサート2023年11月6日
- 傑作ができあがりました 新国立劇場オペラ『シモン・ボッカネグラ』
- 「オペラとウイスキーを嗜むひと時」 新国立劇場『シモン・ボッカネグラ』にて
- サントリー美術館で開催 「激動の時代 幕末明治の絵師たち」展 特別イベント 邦楽で楽しむ激動の日本絵画 11月15日（水）
- 麻布台ヒルズ開館記念「オラファ―・エリアソン展：相互に繋がりあう瞬間が協和する周期」2024年3月31日まで
- お正月のおせちは、決まりましたか？
- 麻布台ヒルズに登場「プルニエ アール デュ キャビア フランセ」
- 北千住で国立劇場文楽公演「源平布引滝（げんぺい ぬのびきのたき）」竹生島（ちくぶしま）遊覧の段、九郎助住家（くろうすけ すみか）の段
- 「オペラ」を楽しむ一日を、さらに充実したものにする「日本酒」イベント
- 「虎ノ門ヒルズステーションタワー」で「立喰すし魚河岸 山治」
- 令和6年 国立劇場初春歌舞伎公演 「梶原平三誉石切（かじわらへいぞうほまれのいしきり）」鶴ヶ岡八幡社頭の場
- 令和6年 国立劇場初春歌舞伎公演 「芦屋道満大内鑑-葛の葉―（あしやどうまんおおうちかがみ くずのは）」と勢獅子門出初台（きおいじしかどでのはつだい）
- 日本酒の未来 獺祭「最高を超える山田錦プロジェクト2023」
- 山陰和牛をフレンチの名店「ポール・ボキューズ」で味わう
- 暖かい飲み物で身体を整える
- 英国ロイヤル・オペラ・ハウス シネマシーズン バレエ「ドン・キホーテ」
- 新国立劇場はロシアオペラ『エウゲニ・オネーギン』
- 頑張れ、鮨屋の若手職人！
- 映画「フェルメール The Greatest Exhibition ーアート・オン・スクリーン特別編ー」
- 水にこだわる高級食パン 銀座に志かわが黒龍酒造とコラボしました。
- サントリー美術館「四百年遠忌記念特別展 大名茶人 織田有楽斎（うらくさい）」2024年1月31日～3月24日
- 東京・南町田グランベリーパークの「スヌーピーミュージアム」が、リニューアルオープンしました
- 東京・南町田グランベリーパークの「スヌーピーミュージアム」に隣接するカフェ「PEANUTS Cafe SNOOPY MUSEUM TOKYO」
- 英国ロイヤル・オペラ・ハウス シネマシーズン バレエ「くるみ割り人形」2024年2月16日（金）～2月22日（木）
- 新国立劇場2024/2025シーズン オペララインアップが発表されました
- METライブビューイング オペラ ヴェルディ『ナブッコ』
- 三井ショッピングパーク ららテラスHARUMI FLAG 開業
- 「SELECT by BAYCREW’S」虎ノ門ヒルズステーションタワーにオープン
- デンマークの若手アーティストが、青山のニコライ・バーグマンでライブペインティング
- METライブビューイング「カルメン」 上映中です
- コーヒーで世界旅行
- 1200坪の麻布台ヒルズマーケットは、3月13日に開業です
- 家具ブランドが手掛けるSTELLAR WORKS（ステラワークス）Restaurant誕生
- 東京フィル定期演奏会 チョン・ミョンフンの『春の祭典』
- 春だ、春だ、桜だ～
- 今、話題の「鶏焼き肉」で、お花見したいな
- PARIS2024オリンピック・パラリンピック 選手村のベッドは
- 映画『パリ・ブレスト 夢をかなえたスイーツ』3月29日（金）～
- ホテル雅叙園東京「昭和モダン×百段階段～東京モダンガールライフ～」展スタートしました
- グロッセ副社長・スプレーアートアーティスト「滝沢朝子展」
- 「Grill&Seafood 北海道 知夢仁 銀座店」オープンです
- 「銀座 街バル」 スタートです
- 原宿の神宮前交差点に「東急プラザ原宿 ハラカド」が4月17日オープンです
- 新業態「廻転鮨 銀座おのでら 息子渋谷店」4月19日(金)オープン
- 新緑が美しい六本木ミッドタウン「OPEN THE PARK」
- 「テルマエ展 お風呂でつながる古代ローマと日本」パナソニック汐留美術館 4月6日～6月9日
- 「東京・春・音楽祭」巨匠リッカルド・ムーティのヴェルディ愛
- METライブビューイング「運命の力」 30年ぶりの新演出です
- 「サントリー美術館コレクション展 名品ときたま迷品」
- 「シアスター・ゲイツ展：アフロ民藝」六本木ヒルズ森タワー 4月24日～9月1日
- 「銀座おのでら」が、今度は「麺」で世界に挑戦
- 東京フィル休日の午後のコンサート 響演！100回記念スペシャルは祝祭色豊かです
- 「ブランクーシ 本質を象（かたど）る」展から、真の意味に迫る
- 「民藝 MINGEI 美は暮らしの中にある」展 世田谷美術館
- METライブビューイング「ロメオとジュリエット」2024年5月10日（金）～16日（木）東劇のみ23日（木）まで
- 令和6年5月文楽公演 十一代目豊竹若太夫襲名披露
- ヤニック・ネゼ＝セガン指揮 METオーケストラ来日公演が、やって来ます。
- ヨックモック55周年記念「クッキーのアトリエ」のスペシャルメニュー
- 「和牛焼肉やくにく徹（てつ）」が2024年5月31日オープン
- 「STRLLAR WORKS Restrant & Barステラワークスレストラン＆バー」のテラス席オープン
- 攻めてるね、C3（シーキューブ）
- 「豊洲千客万来」の「米三角」で、１年待ちの干物を食す
- スウェーデンのテックス・メックスブランド「Santa Maria（サンタ・マリア）」が日本初上陸
- ふわふわ優しい、やみつきフレンチクルーラー専門店「FRECKLE donuts（フレクルドーナツ）」7月18日オープンです。
- 赤坂で、国産うなぎをリーズナブルに「薪焼うなぎ 銀座おのでら本店」
- 渋谷AXSH（アクシュ）が7月8日（月）に開業しました
- スペインカジュアルビアレストラン「Cerveza JPN（セルべサ ジャパン）」開店
- 中東、オリエンタルテイストのイタリアン「erbaエルバ」
- 「Shibuya Sakura Stage」7月25日グランドオープン
- 「ピエール マルコリーニ コレド室町テラス店」誕生
- 三井不動産が始めた新規事業「mitaseru(ミタセル)」
- 魔法びんのパイオニア「THERMOS（サーモス）」の新製品は、「包丁」
- 恒例の「METライブビューイングアンコール2024」は、8月23日から
- 今年もあります「教えて、ブルーアイランド先生！新国立劇場で学ぶオペラの歴史」
- 創建1200年記念 特別展「神護寺（じんごじ）―空海と真言密教のはじまり」7月17日～9月8日
- 「ヴェルディにおける合唱の魅力」講演会
- 茅場町に誕生 「米と魚 さかなさま」
- 東京フィル2024年8月午後のコンサートは「山の思い出」
- 世界一美しいイタリアの帆船「アメリゴ・ヴェスプッチ号」来航中です。
- 国立劇場2024年9月歌舞伎公演 歌舞伎名作入門『夏祭浪花鑑（なにわかがみ）』
- 英国ロイヤル・オペラ・ハウスシネマシーズン2023-24オペラ『カルメン』9月6日～12日
- いくらなんでもクリスマスケーキは、まだ暑い。
- 六本木ヒルズアリーナで、ベルギービールで盛り上がる！
- 東京フィル9月定期演奏会 圧巻のチョン マエストロ『マクベス』
- 炊き込みご飯の美味しい季節がやってきました
- 創業55周年を迎えた「アンリ・シャルパンティエ」
- 「生誕130年記念 北川民次展―メキシコから日本へ」世田谷美術館
- 「YAKINIKU MARUUSHI 銀座2丁目」リニューアルオープン
- 映画『２度目のはなればなれ』10月11日全国ロードショー
- 新国立劇場オペラ 初上演『夢遊病の女』
- 新国立劇場オペラ「魔笛」と、ホテル「メズム東京」のコラボディナー
- 渋谷スクランブルスクエアで、モンブラン三昧 2024年秋
- ブルガリア共和国大使館「大使館の美術展Ⅲ―文化交流随想―」 東京富士美術館
- 「教えて、ブルーアイランド先生！ 新国立劇場で学ぶオペラの歴史」スタートです
- 第37回東京国際映画祭が始まります 2024年10月28日（月）～11月6日（水）
- 「日本橋紫苑 GINZA ASTER」のメニューが大きく変わりました
- 第37回東京国際映画祭コンペティション部門の審査委員記者会見
- 2024年11月2日 芸術文化の「TODA BUILDING」が開業しました
- 人形浄瑠璃文楽 人間国宝3人そろい踏み
- METライブビューイング 2024-25 シーズン開幕は「ホフマン物語」
- 東京フィル「渋谷の午後のコンサート」2024シーズンファイナル
- 「新米」召し上がっていますか
- 日本初の原語上演 オペラ「ウィリアム・テル」新国立劇場の新制作です
- 「教えて、ブルーアイランド先生！ 新国立劇場で学ぶオペラの歴史」2回目です
- MET初演「グラウンデッド 翼を折られたパイロット」
- 今年のバレンタインは、アンリ・シャルパンティエ
- 乃木坂鳥幸で、ワインとのマリアージュ
- プッチーニ没後100年 METライブビューイング「トスカ」
- 新宿高野「苺」のこだわり
- 「坂本龍一 | 音を視る 時を聴く」開催中です
- 東京ステーションギャラリー「生誕120年 宮脇綾子の芸術 見た、切った、貼った」展で、こころ安らぐ
- 「教えて、ブルーアイランド先生！ 新国立劇場で学ぶオペラの歴史」4回目は「カルメン」
- 豊原国周（とよはらくにちか）生誕190年 「歌舞伎を描く━秘蔵の浮世絵初公開！」静嘉堂＠丸の内
- 通し狂言「妹背山女庭訓」 2025年2月国立劇場文楽 第一部
- しゃぶ禅で「博多和牛フェア」が、2月15日からスタートします
- 新国立劇場バレエ＆ダンス 2025/2026シーズンのラインアップ発表会がありました
- 小澤征爾音楽塾オペラ・プロジェクトXXI ヴェルディ・歌劇「椿姫」は3月です
- 今年の冬は「＆ ONDO（アンド オンド）」でポカポカ
- 年商1000億円のプレミアムブランドを目指しています
- METライブビューイング オペラ『アイーダ』 2月28日（金）～3月6日（木）
- ハビエル・カマレナ日本初ソロコンサート 5月に来日します
- 「妹背山女庭訓（いもせやまおんなていきん）」 2025年2月国立劇場文楽 第二部
- 「妹背山女庭訓（いもせやまおんなていきん）」 国立劇場2025年2月文楽 第三部
- ミロ展 東京都美術館 ～7月6日（日）まで
- お米が高いと聞くと、何だか「おにぎり」が食べたくなる？
- 「教えて、ブルーアイランド先生！ 新国立劇場で学ぶオペラの歴史」5回目です
- 「JACK IN THE DONUTS」春の限定フレーバー 3月12日から
- 東京フィル 新シーズンの開幕はチョン・ミョンフンマエストロのベートーヴェン、そしてKBS交響楽団との合同オーケストラ特別演奏会
- 映画「エミリア・ペレス」 3月28日（金）新宿ピカデリーほか全国順次公開
