オーガニックグリル鵠沼海岸
鵠沼の海岸から約300mの高級住宅街、松が岡にオープンした一軒家ダイニング「オーガニックグリル鵠沼海岸」。都心から約1時間で味わえるリゾートを堪能します。
およそ180坪の土地に広がる庭園と一軒家レストランは、まるで海外リゾート。緑あふれるロケーションに癒されます。50〜60人でのパーティーも可能な空間です。
ウッドデッキテラスにはゆっくりとくつろげるソファが。お茶やワインなどを楽しめるようになっていて、すぐ近くを通る江ノ島電鉄の電車の音がなんとも心地いいです。
店内は大きな窓からめいっぱいの光が差し込み、さわやか。窓を開けるとウッドデッキスペースにも繋がっており、庭園との一体感が気持ちいい。
2階には完全予約制の広いスペースが。こちらは家族での利用やパーティー時の控え室としても使えるとのこと。インテリアにもこだわりが。木目調の部屋にネイビーのソファが際立ち、優雅な空間に。
隣は書斎スペース。様々な種類の本が置いてあり、会議にも使えます。
シェフの木下さん。広尾のイタリアンでシェフを務めていたそうで、こだわりのオーガニック食材を使って子供からお年寄りまで幅広い年齢層に人気のメニューを提案しています。
ランチプレートの前に、お酒に合わせ長期熟成「藤沢生豚」の生ハムを目の前で切り分けてもらいました。とても甘みがあって熟成されたしっかりとした味わいです。
無農薬の野菜にポーランド産オーガニックチキン、新潟産オーガニックポーク、そしてシェフおすすめの特製熟成肉ハンバーグがワンプレートに。ボリュームたっぷり。濃厚な味わいに自然と笑みがこぼれます。
日が暮れて灯りが灯ると、さらにロマンチックな雰囲気に。都心からほんの少しで、心もお腹も大満足。デートでも、家族でも。また社員ミーティングなどにも活用できる素敵な日帰りリゾートでした。
編集長・慈友さんの、最後に一言
「日帰りでありながらリゾート気分を満喫できる、贅沢な一軒家ダイニング。何度も訪れたい、宝物のような場所になりました。」
オーガニックグリル鵠沼海岸
神奈川県藤沢市鵠沼松が岡2丁目19−12
レストランのご紹介
鵠沼海岸からすぐの高級住宅地の中にある、レトロモダンで緑に囲まれた一軒家レストラン。食材は全てオーガニックにこだわり健康的でデザイン性も洗練されたそのメニューは、子供からお年寄りまで幅広いファンが支持している。新しい形の宿泊しないリゾートとしてレストランの域に留まらないコンセプトは、癒しと贅沢を満喫できる。