GENDY 〜The Premium Caramel Brandy Cake 〜

■新たなジャンル　紳士のためのお菓子「GENDY」

 甘いもの＝女性のものというイメージ先行しているお菓子の世界。

男性が好きなお酒やタバコや、そう言ったいわゆる ” ダンディズム “ を感じさせる要素にお菓子というジャンルは完全に交わってこなかった。

どれだけ新たなファッションやアートやライフスタイルが提案されても、未だかつて、味覚の部分で「甘いもの」と「男」との繋がりは、依然として希薄だったような気がする。

そんな今までの概念を完全に覆すようなブランドが、紳士のためのプレミアムスイーツブランド『GENDY』である。

 

■「紳士の一級品」

 『GENDY』とは、GENTLEMAN（紳士）＋DANDY（ダンディー）を組み合わせたネーミング。

そんなGENDYが青山の骨董通り沿いにある『GENDY　青山』につづき、2019年3月新たに銀座に『GENDY　銀座』がオープン！

早速店舗を訪問。店頭では爽やかな店員さんが出迎えてくれた。

 

ディスプレイ

入口の床タイルもブランドロゴでおしゃれ。

 

 外観・店内ともに重厚感溢れる佇まいで、壁一面に商品が飾られているのが印象的です。

 

 

 

『GENDY　青山』では「ザ　プレミアム　ビター　キャラメルバー」を販売しているが、『GENDY　銀座』では「ザ　プレミアム　キャラメル　ブランデーケーキ」を販売。

ブランデーケーキは1日50個の限定店舗販売になっている。

 

そのため購入の際には、木箱にリミテッドナンバーも刻印してくれる。

 

 

店員さんが専用のナイフを使って、目の前でカット。

ラッピングを開けると、ほのかにブランデーのいい香りが立ち込める。

 

 

店員さんがオススメしてくれたのが、キャラメルブランデーケーキに、濃いエスプレッソコーヒーを合わせる食べ方。温かいコーヒーと共にキャラメルブランデーケーキをいただいた。ブランデーの香りとコーヒーが絶妙にマッチ！！

 

さらにコーヒーだけでなく、お酒との相性も良いとのこと。ウィスキーやワインに合うだろう。

普段から様々なお酒をたしなむ紳士の皆様にとって、GENDYは欠かせない存在になるだろう。

 

 

大切な人への贈り物や手土産としてもぜひおすすめしたい。

私も知人へのプレゼントとして購入しました。

 

編集長・慈友さんの、最後にひと言。
これほどまでに上品なブランデーケーキは初めて。

専用のナイフがついている等、目でも楽しめて、食べてもおいしい素敵なお酒のお供です。

 

■ザ　プレミアム　キャラメルブランデーケーキ

 

ビターに仕上げたキャラメルとブランデーのマリアージュが効いたブランデーケーキ。

ブランデーは、レミーマルタン社のコニャックと、デュカスタン社のアルマニャックを独自の配合でブレンドして使用。２つのブランデーの異なる個性が、味と香りに広がりと奥行きを感じさせる。じっくりと低温できめ細やかに焼き上げた生地に、ブレンドしたブランデーをたっぷりと。程よい甘さとビター、ブランデーの華やかなアロマ。

重厚感ある木箱を開けると、専用のナイフとピックが添えられているのも嬉しい。まさに紳士の一級品である。

 

ザ プレミアム キャラメル ブランデーケーキ

The Premium Caramel Brandy Cake

8,000円（税抜）