果肉女子の心を鷲掴みにする　大人の明治神宮前（原宿）ランチ

 

食

30歳グルメ女子とのランチにはぜひこちらをおすすめしたい。

太陽の自然光が入り20席ほどの店内には予約でいつも満席。

おしゃれでグルメな近隣勤務の男女が集う。

kiki harajuku

同店では、パイナップルとハムのピザが苦手な人も

シェフの驚きのフルーツ使いで肉食女子ならぬ果肉女子デビューができる。

 大人の原宿のビストロ事情

若者の街、原宿　明治神宮エリア　の一本裏道にこんなにも大人な空間があるなんて、、

この隠れ家感とシンプルながらもセンスバツグンな店内もグルメ心をくすぐる十分な前菜に。

 

お昼のメニューは

■ランチコース（4品2800円〜）

■アラカルト

■食堂的ランチ（1200円前後）

 

ドリンクはお茶をベースにした変わり種が勢揃い。

 

 

 

 

では（11月から1月末現在）ランチコースのご紹介

《バナナとフォアグラの最中》

マヌカハニーと味噌を使ったバナナとフォアグラの最中

フォアグラのコクとバナナのほんのりとした甘み

こんなにも合うなんて誰が想像しただろう。

黒いボックスに入って登場すると木の上に鎮座した小さな最中がグッと心を掴む。

 

《寒鰆の塩焼き　あさりと緑茶のスープ仕立て》

スープは緑茶が強く出てないのでしっかりスープとして仕上がっている。

白菜をちらっとめくると大和芋のスフレと寒鰆、ゆずの皮。

和の要素をたっぷり入れたフレンチならではのヒトサラ。

 

《洋梨のオーブン焼き》

2週間しっかり熟成した洋梨にホロリと砕けるグラナパダーノと

ゴルゴンゾーラのほどよい刺激と香り高いパセリ

皮と身の間に栄養素が入っている

スーッとナイフを入れると美しすぎる断面に萌える

 

《富士鶏のロースト〜みかんのソース〜》

 

カリフラワーのおかき揚げ

じゃがいものピューレ

 

 

ポテンシャルの高いアラカルトメニュー

ランチコースもアラカルトも大きな自家製パンがついてくる。

ちなみにランチコースのメニューはアラカルトでもオーダーできる。

 

《かぼちゃとスクランブルエッグのココナッツカレー》

こちらはフルーツを使っていないカレー

酸味があり他では味わえないヒトサラ。

黒米の紫とスクランブルエッグの黄色のコントラストが美しい。

 

 

《ズワイガニのスフレオムレツ》

真っ黒なフォルムがインパクト大。

黒の正体は　いかすみ

  

魚介のエキスがたっぷりの熱々スフレオムレツはSTAUBにこんもり入り

そのおかげで美味しさが増している気がする。

やはり器で料理の美味しさは変わる。

 

食材に隠された愛される秘密

ここまで来てお気づきかもしれないが、静岡の食材を多用しているのは

シェフの地元愛から。

静岡といえばお茶が代表選手だが、他にも　みかん、わさび、桜えびなど

豊かな自然のもたらす食材の宝庫。

こういったバックグランドも大切にしているお店は

シェフの腕も確かだしお客からの信頼も厚い。

 

そんな同店だからこそ

店内で初対面の隣のテーブルの人と話が盛り上がってしまうのも何故か納得だ。

 

 

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kiki harajuku （キキ ハラジュク）

東京都渋谷区神宮前6-9-9 アヴニール表参道 1F

070-3882-3150

Lunch 11:30-15:00(L.O.)
Dinner 17:00-21:30
Closed Wednesday, 1st&3rdTuesday.

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器

バレンタインを来週に控えた今、日頃の行いを振り返っている紳士も少なくないのでは？

シンプルなデザインの中にもワンポイントがある器は

紳士のファッションと似ているところがある。

白の器に白の盛り剤で、まるで一本糸のような愛を紡ぐ文字を。

こちらは私のポーセラーツ作品

ポーセラーツとは？ポーセラーツの魅力とは？

Porcelarts（ポーセラーツ）はporcelain(磁器)とart(芸術)を組み合わせた造語で、

真っ白な器を好きなように彩り、あなただけのテーブルウェアを作ることができる。

テーブルウェアだけでなく磁器であれば何でも作者のカラーに染めることができる。

シール感覚で使える転写紙を切り貼りして絵柄をつけるので、絵に自信のない方でも

手先は不器用という方でも、安心。

売り物のような完成度、売り物の食器と同じようにお使いいただけるのが魅力の一つ

 

ポーセラーツ作品の詳しい作り方はこちら