紳士のドライブデートグルメ

食

 

 

紳士のデートの代名詞ドライブデート

 

日産自動車株式会社が20～40代の男女600人に

「“クルマ×恋愛”に関する実態調査」を実施したところ

約6割の女性がドライブデートで、相手を好きになった経験があることが判明。

車がないと行けない美味しいお店を抑えておくと、

いざというとき役に立つかもしれない。

 

ドライブデートで人気のエリアとは？

都内からドライブで人気ランキング上位なのが房総半島エリア。

君津といえばいちご狩りでも有名なレジャースポットだし

去年規模を拡大した木更津アウトレットも心躍る。

 

木更津アウトレットから少し足を伸ばすと

千葉県の房総半島　君津に古民家を改装した絶品のイタリアンがある。

本日ご紹介するのはこちら

１００年の隠れ家　伝

(お写真HPよりお借りしました。)

 

今どきの古民家レストランでこだわりのお料理を

100坪以上ある空間には古民家と倉がいくつかあり

メインの家では個室のみの作りで贅沢な時間を過ごすことができる。

そして　どっしりとした太いケヤキの大黒柱や、真っ黒に焼けた大きな杉の梁には
百年の歴史が刻まれている。

 

 

そんな中でゆっくりと流れる時間を楽しみながらいただくお料理は

新鮮な食材を使って他では食べることのできない調理法で

最高のコストパフォーマンスを実現している。

 

 

同店で夜のメニューは

5000円と8000円の２コース。

（以下は5000円のコース）

 

 

 

 

【一皿目の前菜】

シェフの小技をしたためた前菜盛り合わせ

カルパッチョやレンズ豆をあしらったパテ、

房総のお野菜を使ったシーザーサラダなど。

どれもコレもグルメ女子の白ワインが進むラインナップ。

 

 

【二皿目の前菜】

ビーツのポタージュ　　〜ホタテとキャビアを添えて〜

ピンクのスープはインスタ女子が喜ぶだけでなく

その素材の美味しさと丁寧な手仕事にグルメな紳士も納得できるはず。

 

 

【三皿目の前菜】

アルデンテのリゾットはポルチーニのクリーム

インパクトある大きめのトリュフスライスが華を添える。

 

 

【本日のお魚料理】

真鯛の香草パン粉焼き

ジェノバソース

 

 

【本日のお肉料理】

和牛サーロインとフォアグラのロッシーニ

バルサミコソース

このバルサミコソースが絶品でフォアグラと牛肉の脂をまろやかにしてくれる。

 

これにデザートがついてくる。

 

全室個室で30名まで着席できる部屋も完備しているので

お祝いの席にも使い勝手が良い。

同店に行くことを理由に　ドライブデートに誘ってみては。

 

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百年の隠れ家 伝 （百年の隠れ家 DEN）

千葉県君津市内箕輪1-9-12

0439-29-5870

【ランチ】
11:00〜14:00(L.O)
【ディナー】
17:30〜20:00(最終入店)

火曜定休

日曜営業　二人での平均予算　15000円

 

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器

 

本日ご紹介する器は　伝統工芸士の先生に習った京絵付けのティーセット。

京絵付けのコレと言ったルールがいまいちつかめず

自由に楽しく描かせて頂いた。

兎にも角にも経験してみること、少し続けてみることが大切だと感じる。

一度試しただけでは、ルールがわからないだけでなく

自分がそれに向いているのかもわからないものだ。

 

 

絵の具を膠で練っている時間は自分と向き合う時間。

出来上がった食器で楽しむティータイムは向き合ったことをアウトプットする時間。