Taste of the gentleman

紳士のたしなみ

紳士のたしなみでは、紳士道を追求するにあたり、
是非学びたい気になるテーマについて学んでいきます。

紳士が知るべきデート店

鉄板炭割烹 ささお(渋谷)【渋谷桜が丘の隠れ家。デートに最強。】

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レディーは隠れ家が好きである。
それも並大抵なのでなく。
入口がわからない、看板がない、最高だ。
このお店は看板もなく、入り口もわからない。
インターホンを押すのみ。
会員制ではないが、会員制の様に常連が利用する。
私もかなりの常連だが、いつ行っても外すことはない。
隠れ個室もあるが、デートにはカウンター。
繊細な和食のお皿が続いた後は、お肉、お肉、お肉。
最後の締めにはお好み焼きややきそば、焼きカレーなどもセレクトできる。
お酒は種類は多くないが、日本酒、ワイン、焼酎、しっかりとそろう。
シェフのりゅうちゃんの笑顔も最高。
今まで外したことがない名店。
レディーに締めをお好み焼きで頼んであげよう!
専門店にも負けない、関西人の絶賛のお好み焼きが。
多ければ、持って帰ればいい!
この雰囲気、この味で、この値段!?いいんですか!---なお店。

鉄板炭割烹 ささお
住所:東京都渋谷区桜丘町21-12  アーバンライフB1F
電話:03-6277-5135
予算:¥10,000~¥14,999
定休日:不定休
http://sasao.me/

山之上 友

男子専科STYLE編集長。
1年365 ⽇、ほぼ外⾷。
⾼くて美味い店も⾏くけれど、レディーを幸せにする、コスパの良い店のみ常連に。
1人1万円程度ででおさまる、外さない⼤⼈のデート店をご紹介。

ダンディズムとは

古き良き伝統を守りながら変革を求めるのは、簡単なことではありません。しかし私たちには、ひとつひとつ積み重ねてきた経験があります。
試行錯誤の末に、本物と出会い、見極め、味わい尽くす。そうした経験を重ねることで私たちは成長し、本物の品格とその価値を知ります。そして、伝統の中にこそ変革の種が隠されていることを、私達の経験が教えてくれます。
だから過去の歴史や伝統に思いを馳せ、その意味を理解した上で、新たな試みにチャレンジ。決して止まることのない探究心と向上心を持って、さらに上のステージを目指します。その姿勢こそが、ダンディズムではないでしょうか。

もちろん紳士なら、誰しも自分なりのダンディズムを心に秘めているでしょう。それを「粋の精神」と呼ぶかもしれません。あるいは、「武士道」と考える人もいます。さらに、「優しさ」、「傾奇者の心意気」など、その表現は十人十色です。

現代のダンディを完全解説 | 服装から振る舞いまで

1950年に創刊した、日本で最も歴史のある男性ファッション・ライフスタイル誌『男子専科』の使命として、多様に姿を変えるその精神を、私たちはこれからも追求し続け、世代を越えて受け継いでいく日本のダンディズム精神を、読者の皆さんと創り上げていきます。

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