紳士のためのエンターテイメント
今、話題の「鶏焼き肉」で、お花見したいな
桜の咲く時期が近づいてくると、「お花見がしたいなぁ」と今からワクワクしていらっしゃる方も多いのではないでしょうか。お花見は楽しいけれど、花の季節、外で宴会をするのは花冷えがして体調管理がなかなか難しい。花粉も飛んでいますので、できれば室内で花見がしたいと、私のような弱虫は思ってしまいます。
六本木の国立新美術館手前の２階に去年の秋にオープンした「鶏焼き肉 囲」では、居ながらにして桜の大木が目の前に迫っています。掘りごたつ式の46席からお花見をしてもらおうと期間限定で、3月16日から「囲 花見特別コース」が提供されることになりました。
花を愛でながら、温かい美味しいものが食べられるなんて幸せ。
ここは、グルメ界で知らない人はいない見冨右衛門さんがオーナー・プロデユーサーのお店です。南麻布の「鳥匠いし井ひな」をオープンさせ、予約の取れない大人気店に育て上げた人物。ミシュラン一つ星を獲得している大阪の「鳥匠いし井」の石井吉智氏とタッグを組んだ２店舗目です。最近の焼鳥屋さんは高級な上、なかなか予約が取れません。少しでもリーズナブルに、美味しいものを召し上がっていただきたい。そんな気持ちで開店しました。「鶏焼き肉 囲」では、鹿児島の地鶏「きさ輝地鶏」を丸ごと仕入れ、余すところなく様々な部位を提供します。
「囲 花見特別コース」のメニューは、
１，よだれ鶏 前菜です。ジューシーな胸肉によだれ鶏的なソースを絡めて
２，梅しそ胸肉 たっぷりの大葉がのせられています。片面だけ焼いて召し上がれ。
３，囲箱 こちらは4人前。
上段 左から もも、ずり、手羽中、 下段 左から 燻製胸、せせり、手羽元
たれは、味噌だれ、赤酢しょうゆ、塩のお好きなものをつけて。自分で焼いて食べますが、皮面から焼くこと。早く焼けるものからのせたほうが、今か今かとあせらなくて良いかもしれません。その場合は、ずり、胸、せせりを、まずは焼いてみてください。
４，鶏つくね 様々な部位から出た端材を粗みじんでまとめてあります。いろんな味が複雑で、こちら私のお勧めです。
５，たこ焼き風メンチカツ たこ焼きのようですが、中は鶏肉。
６，鶏油（ちーゆ）そば 麺にたまねぎと胸肉がのせられています。黒コショウをかけてよくかき混ぜて食べます。味を変えるためのお酢も途中でかけてみてください。私は普段、油そばは濃厚すぎてなかなか食べられませんが、これはぺろりといただきました。お店で人気の一品です。
７，鶏スープ
８，桜アイス これ、絶品でした。桜の葉とリキュールで作られたアイスクリームの上に、桜の葉を白あんと混ぜて焼いてある葉の形のチュイルがのせてあります。チュイルをスプーン代わりに、あるいは下に敷かれた最中の皮を持って。
今夏、同じ階にオープン予定の和菓子店（オーナーは見冨右衛門さん）の和菓子職人の手によるものです。
2時間飲み放題で1万円（税込）。通常の焼き鳥店は、串打ちなどが職人技で何年も修行にかかりますが、このスタイルだからこそ実現できた価格でしょう。額縁に入った絵画のような桜を愛でながらの「鶏焼き肉」、ゆっくり楽しめそうです。
期間中、昼の時間帯は土曜日と日曜日のみで12時から休憩なしで22時半まで。水曜日から金曜日は17時半から22時半。ラストオーダーはフード21時40分、ドリンク22時。もう予約が始まっていますので、お急ぎください。
鶏焼き肉 囲 港区六本木7-5-11カサグランデミワ２F
＊2024年3月20日現在の情報です＊記事・写真の無断転載を禁じます。
岩崎由美
東京生まれ。上智大学卒業後、鹿島建設を経て、伯父である参議院議員岩崎純三事務所の研究員となりジャーナリスト活動を開始。その後、アナウンサーとしてTV、ラジオで活躍すると同時に、ライターとして雑誌や新聞などに記事を執筆。NHK国際放送、テレビ朝日報道番組、TV東京「株式ニュース」キャスターを6年間務めたほか、「日経ビジネス」「財界」などに企業トップのインタビュー記事、KADOKAWA Walkerplus地域編集長としてエンタテインメント記事を執筆。著書に『林文子 すべてはありがとうから始まる』（日経ビジネス人文庫）がある。
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- 年始めのクラシックは「ウィーンのニューイヤーコンサート」
- きれいな肌になりたい願望
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- 今年で4回目を迎える「最高を超える山田錦プロジェクト2022」
- カリスマ・フラメンコダンサー「ヘスス・カルモナ」の舞台「THE GAME」
- 国立劇場2月文楽公演「心中天網島」（2月4日～21日まで ＊9日は休演）
- 今年のヴァレンタイン
- 新国立劇場オペラ「ファルスタッフ」 お見逃しなく
- 国立劇場2月文楽公演『国姓爺合戦』（2月4日～21日まで）
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- 英国ロイヤル・オペラ・ハウス シネマシーズン バレエ「ダイヤモンド セレブレーション」2月17日（金)～23日（木）TOHOシネマズ日本橋ほか全国公開
- クリスマスの幸せを今ここで 英国ロイヤルバレエ「くるみ割り人形」
- リピートしたくなる「箱根ガラスの森美術館」
- 「ケンズカフェ東京」特撰ガトーショコラは、大人の味わい
- ドキュメンタリー映画「アンドレ・レオン・タリ― 美学の追求者」3月17日（金）～
- 六本木 東京ミッドタウンの「MIDTOWN BLOSSOM 2023」開催中
- イタリア現代美術展「ファルネジーナコレクション」3月25日～5月7日
- ロイヤルオペラハウス・バレエ シネマ「赤い薔薇ソースの伝説」3月24日から1週間
- 群馬県渋川市の「原美術館ARC」を訪ねる「春のバスツアー」4月9日（日）に開催
- 12ヶ月コンプリートしました 銀座に志かわ「月初め食パン」
- 東京都庭園美術館「建物公開2023 邸宅の記憶」展 開催中
- 東急歌舞伎町タワー 4月14日（金）11時オープンです。＜前編＞
- 東急歌舞伎町タワー 4月14日（金）11時オープンです。＜後編＞
- 入場料を払って入る本屋さん「文喫」の中に、ヨックモック書店が開店します
- ノルウェイサーモン料理専門店「salmon atelier Hus（サーモンアトリエ・フース）」
- テイクアウト専門 勝どきの「カツとパン」
- 新茶の季節 抹茶味のスイーツです
- 韓国映画「不思議の国の数学者」4月28日公開
- 東京フィル 午後のコンサート 今シーズン初回は「クラシックの車窓から」
- 国立劇場５月文楽公演は、人形浄瑠璃三大名作の一つ『菅原伝授手習鑑』（5月11日～30日まで）」 通し狂言のスタートです
- 香港でミシュランの星を獲得「香港点心専門店 添好運（Tim Ho Wan/ティム・ホー・ワン）」の日本3号店誕生
- 「薬膳きのこサムギョプサル」 は、春夏限定メニューです
- 国立劇場5月文楽公演『夏祭浪花鑑』（5月11日～30日まで）
- 新国立劇場オペラ『サロメ』(2023年5月27日～6月4日）
- METライブビューイング 2022-23シーズン《ばらの騎士》
- 新国立劇場オペラ ジュゼッペ・ヴェルディ『リゴレット』新制作（2023年5月18日～6月3日）
- ファンケル銀座スクエアで、期間限定スペシャルメニューが食べられます（6月30日まで）
- ラフマニノフ生誕150周年 東京フィル5月の定期演奏会（5月14日 渋谷東急Bunkamura）
- 中村キース・へリング美術館「キース・へリング：NYダウンタウン・ルネサンス」「（2023年6月3日～2024年5月6日）
- スペインに旅した気分です 「ガウディとサグラダ・ファミリア展」
- ANAインターコンチネンタルホテル東京ガーデンプールで、モエ・エ・シャンドンの「泡」に包まれる
- 2023年秋に開催される「東京国際映画祭」の審査員長にヴィム・ヴェンダース監督決定
- 東京フィル6月定期演奏会 尾高忠明マエストロの『ラフマニノフ』
- おなじみ「ビアードパパの作りたて工房」の夏限定「焼きチーズケーキシュー」
- 森アーツセンターギャラリーで開催中の「ディズニー・アニメーション・イマ―シブ・エクスペリエンス」に新コンテンツ
- 妖気漂う女性ばかりではありません 「甲斐荘楠音（かいのしょう ただおと）の全貌 絵画、演劇、映画を越境する個性」
- イタリアの人気オペラ「ラ・ボエーム」新国立劇場
- 英国ロイヤル・オペラ・ハウス シネマシーズン 2022/2023『フィガロの結婚」7月7日（金）から1週間期間限定公開
- 日本酒「久保田」の朝日酒造 日本酒セミナーを東京で開催（きき酒つき）
- 風に吹かれて世界のビールが飲める「HIBIYA SAKA-BAR SQUARE ～HIBIYA SUMMER FESTIVAL～」
- 特別展「古代メキシコ ーマヤ、アステカ、テオティワカン」 9月3日まで
- 注目の「麻布台ヒルズ」 11月24日に開業します
- 世界で活躍する現代美術家、蔡國強「宇宙遊―＜原初火球＞から始まる」 国立新美術館 8月21日まで
- 終戦記念日は ユニセフ親善大使黒柳徹子「ハートフルコンサート2023」
- 始まりました「METライブビューイングアンコール2023」
- 国立劇場8.9月文楽公演『菅原伝授手習鑑（すがわらでんじゅてならいかがみ）』（2023年8月31日～9月24日）第一部（10時45分～14時14分）は通し上演の三段目・四段目
- 力のこもった「初代国立劇場さよなら特別公演」文楽 『曽根崎心中』
- 列車旅でしか味わえない歓び 『令和阿房（あほう）列車で行こう』乾正人著 飛鳥新社刊
- 男性も女性も肌分析で自分の肌を知り、ケアプランを立てよう
- 「初代国立劇場さよなら特別公演」文楽 『菅原伝授手習鑑』第二部（3時～6時12分）四段目、五段目
- 映画『ダンサー イン Paris』2023年9月15日（金）～公開
- 浄瑠璃寺九体（くたい）阿弥陀修理完成記念 特別展「京都・南山城（みなみやましろ）の仏像」
- 東京都美術館「永遠の都ローマ展」9月16日（土）～ 12月10日（日）
- 英国ロイヤル・オペラ・ハウス シネマ『イル・トロヴァトーレ』2023年９月22日（金）～９月28日（木）
- 「イヴ・サンローラン展 時を超えるスタイル」国立新美術館
- 元祖五十番 神楽坂本店 2023年9月30日にリニューアルオープン
- いよいよ新国立劇場のオペラ「修道女アンジェリカ/子どもと魔法」ダブルビル（２本立て）の幕が開きました。
- 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー 2023年10月6日開業
- 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー 2023年10月6日開業 店舗編
- 「生誕120年 棟方志功展 メイキング・オブ・ムナカタ」東京国立近代美術館で開催中
- シャンパーニュメゾン『 ペリエ ジュエ』のPOP-UPが登場
- 「フレンチダイニングバー ワインハウス南青山」創業10周年 リニューアルオープン
- 映画『ポトフ 美食家と料理人』 第36回東京国際映画祭 ガラ・セレクション
- 「特別展『和食』日本の自然、人々の知恵」は、超絶おもしろい！
- 映画「私がやりました」 2023年11月3日公開
- 開館20周年記念展 コスチュームジュエリー 美の変革者たち シャネル、スキャパレッリ、ディオール 小瀧千佐子コレクションより
- 今までで最高の『ボレロ』でした。東京フィル午後のコンサート2023年11月6日
- 傑作ができあがりました 新国立劇場オペラ『シモン・ボッカネグラ』
- 「オペラとウイスキーを嗜むひと時」 新国立劇場『シモン・ボッカネグラ』にて
- サントリー美術館で開催 「激動の時代 幕末明治の絵師たち」展 特別イベント 邦楽で楽しむ激動の日本絵画 11月15日（水）
- 麻布台ヒルズ開館記念「オラファ―・エリアソン展：相互に繋がりあう瞬間が協和する周期」2024年3月31日まで
- お正月のおせちは、決まりましたか？
- 麻布台ヒルズに登場「プルニエ アール デュ キャビア フランセ」
- 北千住で国立劇場文楽公演「源平布引滝（げんぺい ぬのびきのたき）」竹生島（ちくぶしま）遊覧の段、九郎助住家（くろうすけ すみか）の段
- 「オペラ」を楽しむ一日を、さらに充実したものにする「日本酒」イベント
- 「虎ノ門ヒルズステーションタワー」で「立喰すし魚河岸 山治」
- 令和6年 国立劇場初春歌舞伎公演 「梶原平三誉石切（かじわらへいぞうほまれのいしきり）」鶴ヶ岡八幡社頭の場
- 令和6年 国立劇場初春歌舞伎公演 「芦屋道満大内鑑-葛の葉―（あしやどうまんおおうちかがみ くずのは）」と勢獅子門出初台（きおいじしかどでのはつだい）
- 日本酒の未来 獺祭「最高を超える山田錦プロジェクト2023」
- 山陰和牛をフレンチの名店「ポール・ボキューズ」で味わう
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- 英国ロイヤル・オペラ・ハウス シネマシーズン バレエ「ドン・キホーテ」
- 新国立劇場はロシアオペラ『エウゲニ・オネーギン』
- 頑張れ、鮨屋の若手職人！
- 映画「フェルメール The Greatest Exhibition ーアート・オン・スクリーン特別編ー」
- 水にこだわる高級食パン 銀座に志かわが黒龍酒造とコラボしました。
- サントリー美術館「四百年遠忌記念特別展 大名茶人 織田有楽斎（うらくさい）」2024年1月31日～3月24日
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- 東京・南町田グランベリーパークの「スヌーピーミュージアム」に隣接するカフェ「PEANUTS Cafe SNOOPY MUSEUM TOKYO」
- 英国ロイヤル・オペラ・ハウス シネマシーズン バレエ「くるみ割り人形」2024年2月16日（金）～2月22日（木）
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- 「東京・春・音楽祭」巨匠リッカルド・ムーティのヴェルディ愛
- METライブビューイング「運命の力」 30年ぶりの新演出です
- 「サントリー美術館コレクション展 名品ときたま迷品」
