Taste of the gentleman

紳士のたしなみ

紳士のたしなみでは、紳士道を追求するにあたり、
是非学びたい気になるテーマについて学んでいきます。

紳士のためのお出かけエンタテインメント

おなじみ「ビアードパパの作りたて工房」の夏限定「焼きチーズケーキシュー」

シュークリーム専門店「ビアードパパの作りたて工房」が登場した時は、衝撃でした。外はサクサク、中はもちもちパイシュー生地の中に、目の前で入れてくれる天然バニラビーンズがふんだんに使用されたたっぷりのクリーム。一つ一つ、目の前で詰めてくれるので、いつでもできたて、作り立てで、サクサク感が損なわれません。

その「ビアードパパの作りたて工房」が誕生したのは、1999年のことでした。私が初めてみたのは、2002年の、東京渋谷の店舗。それが現在では、日本約257店舗、さらに海外約20か国に広がっています。

定番商品はパイシュークリーム(199円税込)、クッキーシュー(220円税込)、パイコルネ(220円税込)。そして店舗・季節限定商品。通りがかるたびに、目新しいものが登場していて、ついつい買ってしまいます。

この、7月1日から8月31日までは期間限定で、昨年全国3店舗限定だった「焼きチーズケーキシュー」(320円税込)が全国で販売されます。シュー生地の中に、濃厚なチーズケーキベースが入り、店舗のオーブンで焼成しています。

 

シュークリームなのにチーズケーキ???と思いましたが、これが実に合う。チーズの風味豊かなシュークリームです。蒸し暑い夏、美味しいもの食べて乗り切らなくちゃ!

 https://www.beardpapa.jp/

岩崎由美

東京生まれ。上智大学卒業後、鹿島建設を経て、伯父である参議院議員岩崎純三事務所の研究員となりジャーナリスト活動を開始。その後、アナウンサーとしてTV、ラジオで活躍すると同時に、ライターとして雑誌や新聞などに記事を執筆。NHK国際放送、テレビ朝日報道番組、TV東京「株式ニュース」キャスターを6年間務めたほか、「日経ビジネス」「財界」などに企業トップのインタビュー記事、KADOKAWA Walkerplus地域編集長としてエンタテインメント記事を執筆。著書に『林文子 すべてはありがとうから始まる』(日経ビジネス人文庫)がある。

https://cross-over.sakura.ne.jp/

ダンディズムとは

古き良き伝統を守りながら変革を求めるのは、簡単なことではありません。しかし私たちには、ひとつひとつ積み重ねてきた経験があります。
試行錯誤の末に、本物と出会い、見極め、味わい尽くす。そうした経験を重ねることで私たちは成長し、本物の品格とその価値を知ります。そして、伝統の中にこそ変革の種が隠されていることを、私達の経験が教えてくれます。
だから過去の歴史や伝統に思いを馳せ、その意味を理解した上で、新たな試みにチャレンジ。決して止まることのない探究心と向上心を持って、さらに上のステージを目指します。その姿勢こそが、ダンディズムではないでしょうか。

もちろん紳士なら、誰しも自分なりのダンディズムを心に秘めているでしょう。それを「粋の精神」と呼ぶかもしれません。あるいは、「武士道」と考える人もいます。さらに、「優しさ」、「傾奇者の心意気」など、その表現は十人十色です。

現代のダンディを完全解説 | 服装から振る舞いまで

1950年に創刊した、日本で最も歴史のある男性ファッション・ライフスタイル誌『男子専科』の使命として、多様に姿を変えるその精神を、私たちはこれからも追求し続け、世代を越えて受け継いでいく日本のダンディズム精神を、読者の皆さんと創り上げていきます。

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